Proyecto explotación avícola de carne ecológica de 18560 plazas en libertad en San Agustín (Teruel)

Abstract

[ES] Los objetivos de este TFG son el diseño de una explotación de engorde de aves para 18560 plazas en San Agustín, en el sur de la provincia de Teruel. El proyecto se hace teniendo en cuenta las reglamentaciones de producción ecológica. En el proyecto se incluyen cálculos de: instalaciones y equipos; eléctricos, hidráulicos, ventilación, sistemas de alimentación, calefacción, tratamiento de residuos e instalaciones para el control de vehículos y personas. El Proyecto dispone de los planos necesarios para la realización de la obra civil. Además, se realiza un estudio de seguridad y salud, presupuesto y pliego de condiciones. Se pretende diseñar y optimizar el manejo, instalaciones y alimentación para conseguir el máximo bienestar animal y producción de la forma más sostenible posible y con el menor impacto ambiental.

[EN] The objectives of this TFG are designing a fattening farm for 18560 bird places in San Agustin, in the south of the province of Teruel. The project will take into account the regulations for organic production. Calculations in the project will include: facilities and equipment; electrical, plumbing, ventilation, feeding systems, heating, waste treatment facilities and control of vehicles and people. The project will have the plans necessary for the realization of civil works. In addition, a safety and health, budget and specifications will be made. It aims to design and optimize the management, facilities and food for maximum animal welfare and production of the most sustainable way possible and with the least environmental impact.