Principales funciones y responsabilidades del control de gestión aplicadas en grupo empresarial español de producción y exportación de fruta y verdura. El estudio del caso Ogurek

Abstract

[ES] Hoy en día, el Control de Gestión no se entiende como una disciplina que analiza la contabilidad empresarial para hallar explicaciones a las desviaciones, sino que va más allá posibilitando una visión más global de su entorno. En el presente trabajo final de carrera (a partir de ahora TFC), “Principales funciones y responsabilidades del control de gestión aplicadas en un grupo empresarial español de producción y exportación de fruta y verdura: El estudio del caso Ogurek” de control de gestión, se describen y analizan las principales funciones y responsabilidades del controller en la actualidad y aplicación en el sector de la exportación de la fruta y verdura en el grupo empresarial Ogurek. Se describirán todas las patas del control de gestión tal y como en la actualidad la empresa Ogurek las tiene definidas para poder valorar el nivel alcanzado y las posibles mejoras.