Evaluación del sistema de gestión de la calidad de una empresa del sector agroalimentario mediante la norma UNE 66174

Abstract

[ES] El presente proyecto tiene como objetivo analizar el sistema de gestión de calidad de una empresa agroalimentaria mediante una autoevaluación basada en la Norma 66174. La realización de esta evaluación permite identificar los principales puntos fuertes y las áreas de mejora de la empresa. A partir de esta información se ha planificado un programa de mejora, que permite mejorar los puntos débiles y potenciar los puntos fuertes de la organización.

[EN] The present project aims to analyze the quality management system of an agri-food company through a self-assessment based on the 66174 standards. The realization of this evaluation allows identifying the main strengths and areas of improvement of the company. From this information, an improvement program has been planned, which allows to improve the weaknesses and to strengthen the strengths of the organization