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| Effect of cooking and in vitro digestion on the antioxidant activity of dry-cured ham by-products | 204 |
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| agosto 2024 | septiembre 2024 | octubre 2024 | noviembre 2024 | diciembre 2024 | enero 2025 | febrero 2025 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Effect of cooking and in vitro digestion on the antioxidant activity of dry-cured ham by-products | 0 | 0 | 0 | 1 | 1 | 2 | 0 |
Visitas al fichero
| Visualizaciones | |
|---|---|
| FRIN cooking by-products.pdf | 484 |
| Effect of cooking. Food Research International 2017.pdf | 1 |
Países con más visualizaciones
| Visualizaciones | |
|---|---|
| Estados Unidos | 139 |
| España | 19 |
| Francia | 15 |
| China | 13 |
| Irlanda | 4 |
| México | 3 |
| Suecia | 3 |
| Alemania | 2 |
| Australia | 1 |
| Canadá | 1 |
Ciudades con más visualizaciones
| Visualizaciones | |
|---|---|
| Ashburn | 71 |
| Grenoble | 10 |
| Valencia | 9 |
| Louisville | 8 |
| Mountain View | 8 |
| Alameda | 5 |
| Barcelona | 4 |
| Boardman | 4 |
| Dublin | 4 |
| San Diego | 3 |
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