Plan de marketing fino de aroma hacia países europeos

Abstract

This investigation presents an economic analysis of Ecuadorian cocoa, mainly about its competitiveness in foreign markets; this is done by sizing the performance of the product in international commerce, and its capacity to attract new markets, and keep or increase its present market share. To size the Ecuadorian cocoa commercial competitiveness, there were used some indicators such as: participation in international markets (PMI), coefficient of the revealed comparative advantage (VCR), rate of imports penetration (TPI) and the exhibition to international competition (ECI), which results allowed to have a clear idea about the real situation of the product in the market and its competitiveness level, making evidence of Ecuador¿s leadership on the production of fine or flavor cocoa facing producer of bigger volumes but lower quality. The analysis of the environment and the sector attractiveness reinforced what was evidenced about Ecuadorian fine or flavor coca, and showed up the necessity of improving its production and taking care of its quality, being important at this point, the intervention of the government with the establishment of concrete, practical and effective policies. Nowadays, South-American and Central American countries are analyzing the way of improving and increasing it fine or flavor cocoa production, which is an alert for Ecuador to face the risk about the new competitors entrants, mainly by taking care of the cocoa quality, improving and also increasing its production and conquering new emerging markets.

El presente trabajo investigativo presenta un análisis económico de la situación actual del cacao ecuatoriano en cuanto a su competitividad dentro del mercado internacional, siendo esto medido en base al desempeño del producto en el comercio hacia el exterior, y su capacidad para captar nuevos mercados, mantenerse o aumentar su participación. Para medir la competitividad comercial del cacao ecuatoriano, se hizo uso de indicadores como: participación en los mercados internacionales (PMI), coeficiente de ventaja comparativa revelada (VCR), tasa de penetración de las importaciones (TPI) y exposición a la competencia internacional (ECI), cuyos resultados permitieron tener una idea clara de la situación real del producto en el mercado y su nivel de competitividad, evidenciando el liderazgo ejercido por la producción de cacao fino y de aroma del Ecuador frente a productores de mayores volúmenes pero de calidades inferiores. El análisis del entorno y del atractivo del sector reforzó lo evidenciado en cuanto al cacao fino y de aroma ecuatoriano, y mostró la necesidad que existe por mejorar su producción y cuidar su calidad, siendo aquí importante la intervención estatal con políticas concretas, prácticas y efectivas. Actualmente, país sudamericanos y centroamericanos están analizando la manera de mejorar y aumentar sus cultivos de cacao fino y de aroma, lo que alerta al Ecuador de atender y afrontar el riesgo de ingreso de nuevos competidores, principalmente mediante el cuidado de sus calidades, aumento de la producción y conquista de mercados emergentes.

[CA] El present treball d’investigació presenta una anàlisi econòmica de la situació actual del cacau equatorià pel que fa a la seua competitivitat dins del mercat internacional, sent això mesurat en base a l'acompliment del producte en el comerç cap a l'exterior, i la seva capacitat per captar nous mercats, mantenir-se o augmentar la seua participació. Per mesurar la competitivitat comercial del cacau equatorià, es va fer ús d'indicadors com: participació en els mercats internacionals (PMI), coeficient d'avantatge comparatiu revelat (VCR), taxa de penetració de les importacions (TPI) i exposició a la competència internacional ( ECI), els resultats van permetre tindre una idea clara de la situació real del producte en el mercat i el seu nivell de competitivitat, evidenciant el lideratge exercit per la producció de cacau fi i d'aroma de l'Equador davant de productors de majors volums però de qualitats inferiors. L'anàlisi de l'entorn i de l'atractiu del sector va reforçar allò evidenciat pel que fa al cacau fi i d'aroma equatorià, i va mostrar la necessitat que existeix per millorar la seua producció i cuidar la seua qualitat, sent aquí important la intervenció estatal amb polítiques concretes, pràctiques i efectives. Actualment, països sud-americans i centreamericans estan analitzant la manera de millorar i augmentar els seus cultius de cacau fi i d'aroma, el que alerta a l'Equador d'atendre i afrontar el risc d'ingrés de nous competidors, principalment mitjançant la cura de les seues qualitats, augment de la producció i conquesta de mercats emergents.