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APLICACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN DE RENDIMIENTO A LA CADENA DE SUMINISTRO DE UNA EMPRESA DE PASTELERÍA

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APLICACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN DE RENDIMIENTO A LA CADENA DE SUMINISTRO DE UNA EMPRESA DE PASTELERÍA

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Baquero Larriva, D. (2017). APLICACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN DE RENDIMIENTO A LA CADENA DE SUMINISTRO DE UNA EMPRESA DE PASTELERÍA. http://hdl.handle.net/10251/90696

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Title: APLICACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN DE RENDIMIENTO A LA CADENA DE SUMINISTRO DE UNA EMPRESA DE PASTELERÍA
Author:
Director(s): Alfaro Saiz, Juan José
UPV Unit: Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingenieros Industriales - Escola Tècnica Superior d'Enginyers Industrials
Universitat Politècnica de València. Departamento de Organización de Empresas - Departament d'Organització d'Empreses
Read date / Event date:
2017-09-25
Issued date:
Abstract:
[ES] El objetivo del presente trabajo es aplicar un sistema para la gestión del Rendimiento a la Cadena de Suministros de una empresa del sector Pastelero de la ciudad de Cuenca, Ecuador. Éste sistema se deriva del análisis ...[+]


[EN] The objective of the present work is the analysis and application of a system for the measurement of the Supply Chain Performance for a company of the Pastry sector of the city of Cuenca, Ecuador. This system is derived ...[+]
Subjects: supply , storage , distribution , performance management system , objectives , indicators , strategies , control. , suministro , aprovisionamiento , almacenamiento , distribución , sistema de gestión del rendimiento , objetivos , indicadores , estrategias
Copyrigths: Reserva de todos los derechos
degree: Máster Universitario en Ingeniería Avanzada de Producción, Logística y Cadena de Suministro-Màster Universitari en Enginyeria Avançada de Producció, Logística i Cadena de Subministrament
Type: Tesis de máster

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