RESPUESTA DEL CULTIVO DE ALCACHOFA MULTIPLICADA POR SEMILLA A DIFERENTES DOSIS DE RIEGO

Abstract

[ES] El objetivo de la experiencia fue evaluar los efectos de tres dosis de riego en diferentes parámetros productivos y cualitativos de una variedad de alcachofa multiplicada por semilla en riego por goteo. El ensayo se realizó en el Centro de Cajamar en Paiporta (Valencia). La plantación de alcachofa de semilla, cv. Symphony F1 (Nunhems), se efectuó el 22/7/2010, con un marco de plantación de 1.67 x 0.78 m (0.77 pl m-2 ). Las plantas se sometieron a tres aplicaciones con ácido giberélico a 60 ppm en las fechas: 6/9/10, 21/9/10 y 6/10/10, respectivamente. La recolección se realizó desde el 4/11/10 al 17/5/11. Las dosis de riego aplicadas se calcularon en base a la ETc, a partir de la evapotranspiración de referencia (ETo), obtenida siguiendo el método Penman-Monteith y los coeficientes de cultivo (Kc), con valores de 0.35, 1.20 y 1.05, durante los periodos inicial, intermedio y final, respectivamente. Los volúmenes de agua aplicados fueron: 2.943, 4.305 y 6.031 m3 ha-1 , en los tratamientos R1, R2, R3, respectivamente. La lluvia contabilizada durante el ciclo del cultivo fue de 374 mm. Estas dosis de riego resultan equivalentes al 68, 100 y 140% de la ETc, para las distintas dosis analizadas. Se aplicó el mismo abonado en las tres dosis de riego a base de 166 kg N ha-1 , 60 kg P2O5 ha-1 y 110 kg K2O ha-1 , en forma de nitrato amónico, ácido fosfórico y sulfato potásico, respectivamente. Los resultados de rendimiento comercial acumulado indican que la dosis de riego afectó de forma significativa a los valores registrados en los meses de febrero, marzo, abril y mayo. Si bien entre la dosis R2 y R3 las diferencias no resultaron estadísticamente significativas. Los restantes parámetros del cultivo (peso medio de los capítulos y componentes del destrío) resultaron poco afectados por la dosis de riego.