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Arquitectura para las Estrellas Michelin en España

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Arquitectura para las Estrellas Michelin en España

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Roso Mares, J. (2016). Arquitectura para las Estrellas Michelin en España. http://hdl.handle.net/10251/95222

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Item Metadata

Title: Arquitectura para las Estrellas Michelin en España
Author:
Director(s): Poyatos Sebastian, Javier
UPV Unit: Universitat Politècnica de València. Departamento de Composición Arquitectónica - Departament de Composició Arquitectònica
Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Arquitectura - Escola Tècnica Superior d'Arquitectura
Read date / Event date:
2016-11-15
Issued date:
Abstract:
[EN] This Final Project will try deepening the understudied relationship between the gastronomical experiences with the architectural atmosphere. From the phenomenological point of view as well as the different levels of ...[+]


[ES] Con este trabajo de Final de Grado se pretende profundizar en la relación todavía poco estudiada de la experiencia gastronómica con el ambiente arquitectónico. Atendiendo, desde la fenomenología, a los niveles de ...[+]
Subjects: Michelin Stars , Restaurants , Architecture , Gastronomy , Estrellas Michelin , Restaurantes , Arquitectura , Gastronomía
Copyrigths: Reserva de todos los derechos
degree: Grado en Fundamentos de la Arquitectura-Grau en Fonaments de l'Arquitectura
Type: Proyecto/Trabajo fin de carrera/grado

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