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Growth, carcass and meat quality traits of straightbred and crossbred botucatu rabbits

RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia

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Growth, carcass and meat quality traits of straightbred and crossbred botucatu rabbits

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Bianospino, E.; Wechsler, F.; Fernandes, S.; Roça, R.; Moura, A. (2006). Growth, carcass and meat quality traits of straightbred and crossbred botucatu rabbits. http://hdl.handle.net/10251/9566.

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Título: Growth, carcass and meat quality traits of straightbred and crossbred botucatu rabbits
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Resumen:
The objective was to evaluate the effects of genetic group and age on growth, carcass, and meattraits of rabbits. A total of 144 straightbred Botucatu and White German Giant x Botucatu crossbred rabbitswere involved. ...[+]
Palabras clave: Rabbit , Carcass traits , Dressing percentage , Growth , Muscle phu , Retail cut
Derechos de uso: Reconocimiento - No comercial (by-nc)
Fuente:
(issn: 1989-8886 )
Editorial:
World Rabbit Science. ICTA. UPV
Tipo: Artículo

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