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Intermedios de reacción de química orgánica. Radicales libres

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Intermedios de reacción de química orgánica. Radicales libres

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Llorens Molina, JA. (2011). Intermedios de reacción de química orgánica. Radicales libres. http://hdl.handle.net/10251/9829

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Title: Intermedios de reacción de química orgánica. Radicales libres
Author:
UPV Unit: Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural
Issued date:
Abstract:
Introducción al concepto de radical libre y discusión de algunos aspectos relacionados con su papel en procesos de envejecimiento celular o deterioro de alimentos (enranciamiento oxidativo, por ejemplo), haciendo referencia ...[+]
Subjects: Intermedios de reacción , Radicales libres , Antioxidantes
Copyrigths: Reserva de todos los derechos
Type: Objeto de aprendizaje
URL: https://polimedia.upv.es/visor/?id=ca6c8b96-a0c0-934d-8b0a-59532e3dbc31
Learning Resource Type: Polimedia
Educational description: Material complementario en un curso introductorio de química orgánica
Intended End User Role: Alumno
Context: Primer ciclo
Difficulty: Dificultad media
Interactivity Level: Medio
Semantic Density: Alto
Typical Learning Time: 15 minutos
Educational language: Español
Access rigths: PUBLICO

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