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Intermedios de reacción de química orgánica. Radicales libres

RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia

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Intermedios de reacción de química orgánica. Radicales libres

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Llorens Molina, JA. (2011). Intermedios de reacción de química orgánica. Radicales libres. http://hdl.handle.net/10251/9829.

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Título: Intermedios de reacción de química orgánica. Radicales libres
Autor:
Entidad UPV: Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural
Fecha difusión:
Resumen:
Introducción al concepto de radical libre y discusión de algunos aspectos relacionados con su papel en procesos de envejecimiento celular o deterioro de alimentos (enranciamiento oxidativo, por ejemplo), haciendo referencia ...[+]
Palabras clave: Intermedios de reacción , Radicales libres , Antioxidantes
Derechos de uso: Reserva de todos los derechos
Tipo: Objeto de aprendizaje
URL: https://polimedia.upv.es/visor/?id=ca6c8b96-a0c0-934d-8b0a-59532e3dbc31
Tipo de recurso educativo: Polimedia
Descripción acerca del uso: Material complementario en un curso introductorio de química orgánica
Destinatario: Alumno
Contexto: Primer ciclo
Dificultad: Dificultad media
Nivel de interactividad: Medio
Densidad semántica: Alto
Tiempo típico: 15 minutos
Idioma del destinatario: es
Permiso de acceso: PUBLICO

Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)

  • Polimedia ETSIAMN [904]
    Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural

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