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Catálogo de los recursos de restauración gastronómica de Gandía: orientación hacia los productos del mar y la alimentación saludable

RiuNet: Institutional repository of the Polithecnic University of Valencia

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Catálogo de los recursos de restauración gastronómica de Gandía: orientación hacia los productos del mar y la alimentación saludable

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Vaquero Araúz, ML. (2018). Catálogo de los recursos de restauración gastronómica de Gandía: orientación hacia los productos del mar y la alimentación saludable. http://hdl.handle.net/10251/98726

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Title: Catálogo de los recursos de restauración gastronómica de Gandía: orientación hacia los productos del mar y la alimentación saludable
Author:
Director(s): Martínez Monzó, Javier Osorio Acosta, Estefania
UPV Unit: Universitat Politècnica de València. Departamento de Economía y Ciencias Sociales - Departament d'Economia i Ciències Socials
Universitat Politècnica de València. Escuela Politécnica Superior de Gandia - Escola Politècnica Superior de Gandia
Read date / Event date:
2018-02-22
Issued date:
Abstract:
Gandía es una ciudad con una actividad turística muy importante especialmente en el segmento de sol y playa. Dispone también de una muy amplia oferta de restauración. Según datos de la Agència Valenciana del Turisme ...[+]


An inventory of resources is a basic tool for the development of a destination tourism plan. This idea become more important if we are talking about trending products, such as restaurants, the main ambassadors of a ...[+]
Subjects: Gandia , Tourist resources , Gastronomy , Hostelry , Tourist inventory , Inventario turístico , Hostelería , Gastronomía , Recursos turisticos
Copyrigths: Reserva de todos los derechos
degree: Grado en Gestión Turística-Grau en Gestió Turística
Type: Proyecto/Trabajo fin de carrera/grado

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