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Browsing by Subject "Labelling"

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A consumer behaviour approach to analyse handmade and locally made agrifood products in Western Honduras

Salazar-Ordóñez, Melania; Cordón-Pedregosa, Rosa; Rodríguez-Entrena, Macario (Universitat Politècnica de València, 2019-01-04)

[EN] This research analyses consumer behaviour related to the purchase of handmade and locally made agrifood products in Western Honduras (Occidental Region). A relational model was built, and structural equation modelling ...
Análisis y mejora del proceso de gestión de certificados de materiales y desarrollo de un sistema de registro de trazabilidad de materiales en Stadler Rail Valencia S.A.U

Juliá Obarti, Jorge (Universitat Politècnica de València, 2021-03-02)

[ES] El presente trabajo se realiza en Stadler Rail Valencia S.A.U., empresa del sector ferroviario que cuenta con un millar de empleados y se dedicada al diseño y fabricación de trenes de pasajeros, locomotoras y bogies. En ...
Dataset for artificial intelligence

Esparza Tortosa, Rafael (Universitat Politècnica de València, 2021-03-23)

[ES] Los programas de inteligencia artificial necesitan ser alimentados con un conjunto de datos que les permita aprender patrones para resolver la tarea requerida. Estos conjuntos deben ser recogidos y preparados para que ...
Economic techniques to estimate the demand for sustainable products: A case study for fair trade and organic coffee in the United Kingdom

Galarraga, Ibon; Markandya, Anil (Universitat Politècnica de València, 2004)

[EN] The hedonic approach is used in this paper to estimate how much is paid for the fair trade/organic characteristic of the coffee in the British market. This information is later combined with the Quantity Based Demand ...
Elaboración de un protocolo para la comercialización de productos químicos a nivel internacional según el Sistema Globalmente Armonizado de Clasificación y Etiquetado deProductos Químicos

Gómez Martínez, Soledad (Universitat Politècnica de València, 2019-09-20)

[ES] El presente trabajo de fin de grado (TFG), se desarrolla en la empresa TORRECID S.A en Alcora, provincia de Castellón. Esta empresa es una multinacional del sector químico que suministra productos principalmente a los ...
Etiquetado de alimentos infantiles: aspectos legales y protección del consumidor

Bravo Novella, Noemí (Universitat Politècnica de València, 2023-09-05)

[ES] La gran variedad de alimentos infantiles que se encuentran hoy en día en el mercado nos lleva a plantearnos la regulación de estos a nivel legislativo. En este trabajo se realiza un estudio y un análisis de la normativa ...
Uso de certificados y etiquetado en la acuicultura española

Rubio Jiménez, Mario (Universitat Politècnica de València, 2021-09-07)

[ES] Este Trabajo Fin de Máster, se presenta como evidencia de la preocupación de la sostenibilidad de los océanos con la previsión del fuerte crecimiento de la población mundial en los próximos 30 años. El objetivo de ...