Las comidas y los ayunos de los moriscos. Datos para una convivencia en el ducado de Gandía

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dc.contributor.authorLa Parra López, Santiagoes_ES
dc.date.accessioned2018-11-11T05:33:47Z
dc.date.available2018-11-11T05:33:47Z
dc.date.embargoEndDate2019-01-01es_ES
dc.date.issued2017es_ES
dc.description.abstract[ES] En contra de lo que divulgaron las crónicas oficialistas, nosotros no creemos que los moriscos únicamente comieran « cosas viles ». Entendemos que la alimentación es un tema muy adecuado para acercarnos a las relaciones cotidianas entre moriscos y cristianos, mucho más cordiales que a nivel institucional. Nos servimos de fuentes locales, crónicas coetáneas y, sobre todo, de fondos inquisitoriales para intentar ilustrar los rasgos de esa coexistencia cotidiana en el marco del ducado de Gandía, donde excepcionalmente los vasallos musulmanes de los Borja no eran minoríaes_ES
dc.description.accrualMethodSes_ES
dc.description.bibliographicCitationLa Parra López, S. (2017). Las comidas y los ayunos de los moriscos. Datos para una convivencia en el ducado de Gandía. Mélanges de la Casa de Velázquez. 47(1):233-253. https://riunet.upv.es/handle/10251/112287es_ES
dc.description.issue1es_ES
dc.description.upvformatpfin253es_ES
dc.description.upvformatpinicio233es_ES
dc.description.volume47es_ES
dc.identifier.issn0076-230Xes_ES
dc.identifier.urihttps://riunet.upv.es/handle/10251/112287
dc.languageEspañoles_ES
dc.publisherPERSEE Programes_ES
dc.relation.ispartofMélanges de la Casa de Velázquezes_ES
dc.relation.pasarelaS\334257es_ES
dc.relation.publisherversionhttps://www.casadevelazquez.org/es/publicaciones/melanges-de-la-casa-de-velazquez/es_ES
dc.rightsReserva de todos los derechoses_ES
dc.rights.accessRightsAbiertoes_ES
dc.subjectBorjaes_ES
dc.subjectComidaes_ES
dc.subjectHalales_ES
dc.subjectHamçaes_ES
dc.subjectInquisiciónes_ES
dc.subjectMoriscoses_ES
dc.subjectRamadánes_ES
dc.subject.classificationHISTORIA DEL ARTEes_ES
dc.titleLas comidas y los ayunos de los moriscos. Datos para una convivencia en el ducado de Gandíaes_ES
dc.typeArtículoes_ES
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersiones_ES
dspace.entity.typePublication
upv.uuid82ad84e0-26a4-4076-bb80-e728919cb898es_ES

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