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Simulación matemática del funcionamiento de un quemador acoplado a un secador

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Simulación matemática del funcionamiento de un quemador acoplado a un secador

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Nombre: Castro;Tomás;Ortolá ...
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Formato: PDF
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dc.contributor.author Castro Giráldez, Marta es_ES
dc.contributor.author Tomás Egea, Juan Ángel es_ES
dc.contributor.author Ortolá Ortolá, Mª Dolores es_ES
dc.contributor.author Fito Suñer, Pedro José es_ES
dc.date.accessioned 2018-06-11T08:31:43Z
dc.date.available 2018-06-11T08:31:43Z
dc.date.issued 2018-06-11T08:31:43Z
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/10251/103843
dc.description.abstract En este artículo vamos a desarrollar una herramienta matemática, paso por paso, que sea capaz de simular el comportamiento de un quemador acoplado a un secador alimentario de aire caliente. Para ello veremos los fundamentos del secado con aire caliente, cómo plantear matemáticamente balances y desarrollar el modelo matemático del quemador en función de las variables de las que disponemos. es_ES
dc.language Español es_ES
dc.publisher Universitat Politècnica de València es_ES
dc.rights Reserva de todos los derechos es_ES
dc.subject quemador es_ES
dc.subject simulación es_ES
dc.subject efecto invernadero es_ES
dc.subject combustión es_ES
dc.subject.classification TECNOLOGIA DE ALIMENTOS es_ES
dc.title Simulación matemática del funcionamiento de un quemador acoplado a un secador es_ES
dc.type Objeto de aprendizaje es_ES
dc.lom.learningResourceType Artículo Docente es_ES
dc.lom.interactivityLevel Muy alto es_ES
dc.lom.semanticDensity Alto es_ES
dc.lom.intendedEndUserRole Alumno es_ES
dc.lom.context Postgrado es_ES
dc.lom.difficulty Difícil es_ES
dc.lom.typicalLearningTime 10 horas 00 minutos es_ES
dc.lom.educationalDescription lectura de apoyo; resolución de problemas es_ES
dc.lom.educationalLanguage Español es_ES
dc.upv.convocatoriaDocenciaRed 2017-2018 es_ES
dc.upv.ambito PUBLICO es_ES
dc.subject.unesco 3308 - Ingeniería y tecnología ambiental es_ES
dc.rights.accessRights Abierto es_ES
dc.contributor.affiliation Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural es_ES
dc.contributor.affiliation Universitat Politècnica de València. Departamento de Tecnología de Alimentos - Departament de Tecnologia d'Aliments es_ES
dc.description.bibliographicCitation Castro Giráldez, M.; Tomás Egea, JÁ.; Ortolá Ortolá, MD.; Fito Suñer, PJ. (2018). Simulación matemática del funcionamiento de un quemador acoplado a un secador. http://hdl.handle.net/10251/103843 es_ES
dc.description.accrualMethod DER es_ES
dc.relation.pasarela DER\20134 es_ES


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