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Utilización del diagrama de Mollier de presión-entalpía para sistemas frigoríficos

RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia

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Utilización del diagrama de Mollier de presión-entalpía para sistemas frigoríficos

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Castro Giráldez, M.; Tomás Egea, JÁ.; Ortolá Ortolá, MD.; Fito Suñer, PJ. (2018). Utilización del diagrama de Mollier de presión-entalpía para sistemas frigoríficos. http://hdl.handle.net/10251/104051

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Título: Utilización del diagrama de Mollier de presión-entalpía para sistemas frigoríficos
Autor:
Entidad UPV: Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural
Universitat Politècnica de València. Departamento de Tecnología de Alimentos - Departament de Tecnologia d'Aliments
Fecha difusión:
Resumen:
En este objeto de aprendizaje se va aprender a interpretar el diagrama de Mollier presión- entalpía y cómo es posible utilizar los cambios de estado de un fluido para transportar energía térmica de un lugar a otro. Estos ...[+]
Palabras clave: diagrama Mollier , refrigeración , termodinámica
Código UNESCO: 3309 - Tecnología de la alimentación
Derechos de uso: Reserva de todos los derechos
Tipo: Objeto de aprendizaje
Tipo de recurso educativo: Artículo Docente
Descripción acerca del uso: lectura y aplicación a problemas
Destinatario: Alumno
Contexto: Postgrado
Dificultad: Dificultad media
Nivel de interactividad: Medio
Densidad semántica: Medio
Tiempo típico: 05 horas 00 minutos
Idioma del destinatario: Español
Permiso de acceso: PUBLICO

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