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RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia
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| Antioxidant potential of atmospheric freeze-dried apples as affected by ultrasound application and sample surface | 195 |
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| Antioxidant potential of atmospheric freeze-dried apples as affected by ultrasound application and sample surface | 0 | 1 | 4 | 1 | 5 | 2 | 0 |
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| Publicado version autor.pdf | 397 |
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| Estados Unidos | 123 |
| Francia | 26 |
| China | 14 |
| España | 8 |
| Irlanda | 7 |
| Alemania | 3 |
| Suecia | 3 |
| Hong Kong | 2 |
| Rusia | 2 |
| Australia | 1 |
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|---|---|
| Ashburn | 67 |
| Grenoble | 12 |
| Louisville | 6 |
| Alameda | 5 |
| Dublin | 5 |
| Valencia | 5 |
| Boardman | 4 |
| Costa Mesa | 4 |
| Beijing | 3 |
| Balingen | 2 |
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