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Análisis de ciclo de vida de la producción de vid en Castilla-La Mancha

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Análisis de ciclo de vida de la producción de vid en Castilla-La Mancha

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Sánchez Villena, I. (2018). Análisis de ciclo de vida de la producción de vid en Castilla-La Mancha. http://hdl.handle.net/10251/110229

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/10251/110229

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Metadatos del ítem

Título: Análisis de ciclo de vida de la producción de vid en Castilla-La Mancha
Autor: Sánchez Villena, Irene
Director(es): Sanjuán Pellicer, María Nieves
Entidad UPV: Universitat Politècnica de València. Departamento de Tecnología de Alimentos - Departament de Tecnologia d'Aliments
Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural
Fecha acto/lectura:
2018-09-24
Fecha difusión:
Resumen:
[ES] El objetivo del presente proyecto es realizar una evaluación ambiental de la producción de uva en Castilla-La Mancha mediante análisis del ciclo de vida. Para ello, se han tomado tres productores representativos de ...[+]


[EN] The goal of this project is to carry out an environmental assessment of grape production in Castilla-La Mancha through life cycle assessment. To this aim, three representative producers of the area have been considered, ...[+]
Palabras clave: Análisis de ciclo de vida (ACV) , Uva , Unidad funcional , Emisiones , Categorías de impacto , Castilla-La Mancha , Life cycle assessment (LCA) , Grape , Functional unit , Emissions , Impact categories
Derechos de uso: Reserva de todos los derechos
Editorial:
Universitat Politècnica de València
Titulación: Máster Universitario en Ciencia e Ingeniería de los Alimentos-Màster Universitari en Ciència i Enginyeria Dels Aliments
Tipo: Tesis de máster

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