En esta comunidad se pueden encontrar materiales docentes y objetos de aprendizaje depositados por los profesores e investigadores de la Universitat Politècnia de Valencia:
Materiales docentes y objetos de aprendizaje depositados por los profesores e investigadores de esta comunidad universitaria.
Trabajos académicos fin de carrera,grado o master realizados por alumnos de la UPV.
Flores Prado, Luz de Paz(Universitat Politècnica de València, 2024-07-17)
[ES] La hidrólisis enzimática de las proteínas puede ser una alternativa para conseguir una mejora en las propiedades nutricionales y bioactivas de las legumbres. Para ello, se suelen utilizar enzimas puras como la bromelina, ...
Martínez García, Irene(Universitat Politècnica de València, 2024-07-17)
[ES] La extracción de ADN de alto peso molecular (HMW) es un paso necesario para la generación de un genoma de referencia. Si bien se ha optimizado para varias especies de plantas modelo como Arabidopsis thaliana u Oryza ...
Bueso Martínez, Paula(Universitat Politècnica de València, 2024-07-17)
[ES] Este Trabajo Fin de Máster aborda una nueva modalidad de arrendamiento urbano que se ha ido afianzando en nuestra sociedad durante los últimos años, el arrendamiento habitacional. La evolución de la realidad socioeconómica ...
Muñoz Ibañez, Marta(Universitat Politècnica de València, 2024-07-17)
[EN] Reducing food waste is one of the main objectives of the 2030 Agenda, due not only to the environmental problem represented by this organic waste, but also to the social, economic and health problem generated by the ...
Giménez Soto, Nicolás(Universitat Politècnica de València, 2024-07-17)
[EN] Abiotic stress due to low temperatures, even if not extreme, generates physiological alterations that can compromise the productive yields of pepper plants, due to their high susceptibility to this abiotic stress. ...