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Proyecto Técnico de Nueva Instalación de una Fábrica de queso en el término municipal de Morella

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Proyecto Técnico de Nueva Instalación de una Fábrica de queso en el término municipal de Morella

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Castronovo, M. (2018). Proyecto Técnico de Nueva Instalación de una Fábrica de queso en el término municipal de Morella. http://hdl.handle.net/10251/114862

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Title: Proyecto Técnico de Nueva Instalación de una Fábrica de queso en el término municipal de Morella
Author: Castronovo, Mattia
Director(s): Albors Sorolla, Ana María Sánchez Romero, Francisco Javier
UPV Unit: Universitat Politècnica de València. Departamento de Tecnología de Alimentos - Departament de Tecnologia d'Aliments
Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural
Read date / Event date:
2018-12-20
Issued date:
Abstract:
[ES] Es objeto de este Trabajo Final de Grado la inscripción en el Registro de Establecimientos Agroalimentarios de una nueva instalación de una fábrica de queso. Se trata de un proyecto técnico en el que se detalla el ...[+]


[EN] The subject of this Final Degree Project is the inscription in the Registro de Establecimientos Agroalimentarios of a new installation of a cheese factory. It is a technical project in which is detailed the subject ...[+]
Subjects: Queso , Proyecto , REA , Quesería , Cheese , Cheese factory , Project
Copyrigths: Reserva de todos los derechos
Publisher:
Universitat Politècnica de València
degree: Grado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural-Grau en Enginyeria Agroalimentària i del Medi Rural
Type: Proyecto/Trabajo fin de carrera/grado

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