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RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia
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| Identification of key factors determining the surface oil concentration of encapsulated lipid particles produced by spray drying | 214 |
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| Identification of key factors determining the surface oil concentration of encapsulated lipid particles produced by spray drying | 4 | 2 | 3 | 6 | 5 | 0 | 0 |
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| 7739-23145-2-PB.pdf | 171 |
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| Estados Unidos | 84 |
| China | 27 |
| Canadá | 24 |
| Alemania | 18 |
| Francia | 12 |
| España | 6 |
| Bélgica | 4 |
| Reino Unido | 4 |
| Irlanda | 4 |
| Irán | 3 |
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| Ashburn | 29 |
| Montréal | 21 |
| Hangzhou | 14 |
| Grenoble | 6 |
| Mountain View | 6 |
| San Mateo | 6 |
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| Beijing | 4 |
| Dublin | 4 |
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