- -

Detección de Staphyloccoccus aureus en el ganado caprino lechero de la Comunidad Valenciana y su relación con la calidad de la leche

RiuNet: Institutional repository of the Polithecnic University of Valencia

Share/Send to

Cited by

Statistics

Detección de Staphyloccoccus aureus en el ganado caprino lechero de la Comunidad Valenciana y su relación con la calidad de la leche

Show full item record

Soriano Almiñana, A. (2019). Detección de Staphyloccoccus aureus en el ganado caprino lechero de la Comunidad Valenciana y su relación con la calidad de la leche. http://hdl.handle.net/10251/121233

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/10251/121233

Files in this item

Item Metadata

Title: Detección de Staphyloccoccus aureus en el ganado caprino lechero de la Comunidad Valenciana y su relación con la calidad de la leche
Author: Soriano Almiñana, Andrés
Director(s): Peris Ribera, Cristófol Josep Beltrán Martínez, Mª Carmen
UPV Unit: Universitat Politècnica de València. Departamento de Ciencia Animal - Departament de Ciència Animal
Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural
Read date / Event date:
2019-05-14
Issued date:
Abstract:
[ES] La mamitis es una enfermedad infecciosa que afecta al ganado caprino lechero y que puede ocasionar cambios físicos, químicos y generalmente bacteriológicos en la leche, así como una disminución en su producción. Uno ...[+]


[EN] Mastitis is an infectious disease affecting dairy goats, able to cause physical, chemical and generally bacteriological changes in milk, as well as a decrease in production. One of the main etiological agents of ...[+]


[CA] La mamitis és una malaltia infecciosa que afecta al ramat caprí lleter i que pot ocasionar canvis físics, químics i generalment bacteriològics en la llet, així com una disminució en la seua producció. Un dels ...[+]
Subjects: Staphyloccoccus aureus , leche de cabra , mamitis , Goat milk , Mastitis , Llet de cabra
Copyrigths: Cerrado
Publisher:
Universitat Politècnica de València
degree: Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos-Grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments
Type: Proyecto/Trabajo fin de carrera/grado

Location


 

This item appears in the following Collection(s)

Show full item record