- -

ESTUDIO DE ACTIVIDADES DE ENZIMAS METABÓLICOS Y ANTIOXIDANTES EN DOS MÚSCULOS DE VACUNO DE LA RAZA AVILEÑA-NEGRA IBÉRICA

RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia

Compartir/Enviar a

Citas

Estadísticas

ESTUDIO DE ACTIVIDADES DE ENZIMAS METABÓLICOS Y ANTIOXIDANTES EN DOS MÚSCULOS DE VACUNO DE LA RAZA AVILEÑA-NEGRA IBÉRICA

Mostrar el registro completo del ítem

Zomeño Segado, C. (2007). ESTUDIO DE ACTIVIDADES DE ENZIMAS METABÓLICOS Y ANTIOXIDANTES EN DOS MÚSCULOS DE VACUNO DE LA RAZA AVILEÑA-NEGRA IBÉRICA. http://hdl.handle.net/10251/12277.

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/10251/12277

Ficheros en el ítem

Metadatos del ítem

Título: ESTUDIO DE ACTIVIDADES DE ENZIMAS METABÓLICOS Y ANTIOXIDANTES EN DOS MÚSCULOS DE VACUNO DE LA RAZA AVILEÑA-NEGRA IBÉRICA
Autor:
Director(es): Hernández Pérez, Maria del Pilar
Entidad UPV: Universitat Politècnica de València. Servicio de Alumnado - Servei d'Alumnat
Fecha acto/lectura:
2007-12
Fecha difusión:
Resumen:
Se han estudiado las actividades de enzimas metabólicas y antioxidantes en los músculos Psoas major y Flexor digitorum de la raza Avileña-Negra Ibérica. Se han observado diferencias (P<0.001) en el metabolismo glicolítico ...[+]
Palabras clave: Raza de vacuno , Metabolismo muscular , Actividades enzimáticas
Derechos de uso: Reserva de todos los derechos
Titulación: Máster Universitario en Producción Animal-Màster Universitari en Producció Animal
Tipo: Tesis de máster

Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)

Mostrar el registro completo del ítem