- -

Estadísticas

RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia

Estadísticas

Número total de visitas

Visualizaciones
Utilización de harina de sorgo tratada térmicamente como una alternativa en la sustitución de harina de trigo en panificación 444

Visitas al mes

octubre 2023 noviembre 2023 diciembre 2023 enero 2024 febrero 2024 marzo 2024 abril 2024
Utilización de harina de sorgo tratada térmicamente como una alternativa en la sustitución de harina de trigo en panificación 5 8 4 8 2 11 4

Visitas al fichero

Visualizaciones
Vasquez-Lara;Soto;Cordero - Utilización de harina de sorgo tratada térmicamente como una alternat....pdf 558

Países con más visualizaciones

Visualizaciones
México 118
Estados Unidos 67
Perú 48
Ecuador 27
España 26
Colombia 22
Bolivia 20
Argentina 19
Irlanda 12
Francia 10

Ciudades con más visualizaciones

Visualizaciones
Lima 32
Mexico 16
Cochabamba 13
Quito 12
Mountain View 11
Louisville 10
Alameda 9
Ashburn 8
Bogota 8
Querétaro 8