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Influencia de la velocidad de congelación y la aplicación de ultrasonidos en la liofilización a presión atmosférica de champiñón | 356 |
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Influencia de la velocidad de congelación y la aplicación de ultrasonidos en la liofilización a presión atmosférica de champiñón | 5 | 4 | 6 | 1 | 10 | 3 | 2 |
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Carrión - Influencia de la velocidad de congelación y la aplicación de ultrasonidos en la liofili....pdf | 538 |
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Perú | 73 |
Estados Unidos | 54 |
México | 45 |
España | 41 |
Ecuador | 36 |
Colombia | 22 |
China | 13 |
Francia | 10 |
Chile | 9 |
Polonia | 8 |
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Lima | 42 |
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Bogota | 8 |
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