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Detección de cepas multirresistentes de E. coli mediante análisis de resitencia fenotípica y genotípica, en productos avícolas destinados a consumo humano

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Detección de cepas multirresistentes de E. coli mediante análisis de resitencia fenotípica y genotípica, en productos avícolas destinados a consumo humano

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Blanco Guarner, N. (2019). Detección de cepas multirresistentes de E. coli mediante análisis de resitencia fenotípica y genotípica, en productos avícolas destinados a consumo humano. http://hdl.handle.net/10251/126824

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Title: Detección de cepas multirresistentes de E. coli mediante análisis de resitencia fenotípica y genotípica, en productos avícolas destinados a consumo humano
Author: Blanco Guarner, Neus
Director(s): Montes Estellés, Rosa Mª
UPV Unit: Universitat Politècnica de València. Departamento de Biotecnología - Departament de Biotecnologia
Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural
Read date / Event date:
2019-09-16
Issued date:
Abstract:
[ES] El uso incontrolado de antimicrobianos de amplio espectro para el tratamiento de ciertas patologías en el sector avícola, ha dado lugar a la aparición de cepas multirresistentes de Escherichia coli en la industria ...[+]


[EN] The uncontrolled use of broad-spectrum antimicrobials for the treatment of certain pathologies in the poultry sector has resulted in the emergence of multi-resistant strains of Escherichia coli in the food industry. ...[+]


[CA] L'ús incontrolat d'antimicrobians d'ampli espectre per al tractament de certes patologies en el sector avícola, ha donat lloc a l'aparició de ceps multiresistents d'Escherichia coli en la indústria alimentària. En ...[+]
Subjects: Multiresistencia , E. coli , Pollo , PCR , Genes de resistencia , Antibióticos , Antibiograma. , Multiresistance , Chiken , PCR. , Resistance genes , Antibiotics , Antibiogram , Multirresistencia , Pollastre , Gens de resistència , Antibiograma , Patrons de resistència
Copyrigths: Reserva de todos los derechos
Publisher:
Universitat Politècnica de València
degree: Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos-Grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments
Type: Proyecto/Trabajo fin de carrera/grado

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