Proyecto de central hortofrutícola y centro de difusión agroecológica en el municipio de Burjassot, Valencia

Abstract

[ES] El objetivo es realizar un Proyecto de un espacio de difusión agroecológico donde los productores ecológicos, empresas y clientes puedan hacer negocios, compartir y crear conocimiento e ideas, un espacio que acerque el campo al consumidor, que lo involucre en el proceso y donde se den charlas, conferencias.

Éste consiste en una central hortofrutícola con un espacio multipropósito donde los productos de los agricultores locales puedan ser vendidos, un espacio de restauración y un área común para hacer negocios, intercambiar conocimientos e ideas.

[EN] The aim is to create an engineering project of an agroecological diffusion center, a space where ecological farmers, different companies and costumers can make business, share and create knowledge and ideas, a space to approach the farm to costumers and involve them in the process.

It consists on a fruit and vegetable industry with a multipurpose space where the products of local farmers can be sold, a bar and a common area for meetings, business, knowledge and ideas sharing.