Diseño y puesta en marcha de un huerto educativo ecológico en el centro de acogida de menores Les Palmeres (Alboraya)

Abstract

[ES] Se va a proceder al diseño y la realización de un huerto ecológico que cuenta con una superficie de 85,9 m2 para disfrute de los niños y niñas del Centro de Recepción y Acogida de Menores ¿Les Palmeres¿ que se encuentra localizado en el municipio de Alboraya. El centro cuenta con cerca de treinta y nueve niños y niñas de entre 0 y 13 años. Con este trabajo se pretende acercar a los menores a la agricultura ecológica; enseñándoles y guiándoles desde cero en la construcción y mantenimiento de un huerto hasta la recolección de los productos. De esta forma adquirirán unos conocimientos básicos sobre la producción de plantas y de los animales que puedan estar involucrados en el desarrollo de la agricultura y algunos conocimientos sobre alimentación a partir de los productos que se vayan a plantar y recolectar. Desde el punto de vista técnico el trabajo ha supuesto el acondicionamiento de y preparación del suelo para su adaptación a la superficie de cultivo, el establecimiento de los cultivos a implantar en la campaña en curso, así como el establecimiento de las rotaciones de cuatro años. La puesta a punto de una compostera, el diseño e implantación del sistema de riego de la superficie, el aumento de la biodiversidad en el espacio del huerto, la creación un documento guía, que pueda servir de ayuda en el mantenimiento del huerto, para el personal pedagógico del Centro, y la redacción de un documento de actividades, que puedan servir a l@s niñ@s del Centro en el seguimiento de actividades básicas y de refuerzo del conocimiento.

[EN] It is going to proceed to the design and the realization of an ecological garden that has an area of 85.9 m2 for the enjoyment of the children of the Centro de Recepción y Acogida de Menores ¿Les Palmeres¿ which is located in the municipality of Alboraya. The Center has about thirty-nine boys and girls between 0 and 12 years old. This work aims to bring children closer to organic farming; teaching and guiding them from scratch in the construction and maintenance of an orchard to the collection of products. In this way they will acquire basic knowledge about the production of plants and animals that may be involved in the development of agriculture and some knowledge about food from the products that are going to be planted and collected. From a technical point of view, the work has involved the conditioning and preparation of the soil for its adaptation to the crop surface, the establishment of the crops to be implanted in the current campaign, as well as the establishment of four-year rotations. The development of a composter, the design and implementation of the surface irrigation system, the increase of biodiversity in the garden space, the creation of a guide document, which can help in the maintenance of the garden, for the Pedagogical staff of the Center, and the drafting of a document of activities, that can serve the children of the Center in the follow-up of basic activities and knowledge reinforcement.