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Desarrollo de un plan de negocios basado en la gastronomía mediterránea. Caso: E-Mediterránea

RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia

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Desarrollo de un plan de negocios basado en la gastronomía mediterránea. Caso: E-Mediterránea

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Moreno Laporta, L. (2015). Desarrollo de un plan de negocios basado en la gastronomía mediterránea. Caso: E-Mediterránea. Universitat Politècnica de València. http://hdl.handle.net/10251/130276

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[Cerrado]
Nombre: PFC - Moreno Laporta, ...
Tamaño: 15.17Mb
Formato: PDF
Descripción: TFG
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Metadatos del ítem

Título: Desarrollo de un plan de negocios basado en la gastronomía mediterránea. Caso: E-Mediterránea
Autor: Moreno Laporta, Lucía
Director(es): Cortés Grao, Rocío
Entidad UPV: Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería del Diseño - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria del Disseny
Fecha acto/lectura:
2015-07
 Fecha difusión:
Resumen:
[ES] El objetivo de este trabajo final de carrera es evaluar la viabilidad de la propuesta de valor del desarrollo de un plan de negocio basado en la gastronomía mediterránea saludable a domicilio, bien enviando los productos ...[+]
Palabras clave: Plan de negocio , Comida saludable , Comida para llevar , Recetas de cocina , Comida precocinada
Derechos de uso: Cerrado
Editorial:
Universitat Politècnica de València
Titulación: Ingeniero de Organización Industrial-Enginyer d'Organització Industrial
Tipo: Proyecto/Trabajo fin de carrera/grado

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