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Rediseño de máquina de café de Horeca desde un enfoque sostenible

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Rediseño de máquina de café de Horeca desde un enfoque sostenible

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Eugenio Rua, MDLC. (2019). Rediseño de máquina de café de Horeca desde un enfoque sostenible. Universitat Politècnica de València. http://hdl.handle.net/10251/131128

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Título: Rediseño de máquina de café de Horeca desde un enfoque sostenible
Autor: Eugenio Rua, María de la Cinta
Director(es): Pacheco Blanco, Bélgica Victoria
Entidad UPV: Universitat Politècnica de València. Departamento de Proyectos de Ingeniería - Departament de Projectes d'Enginyeria
Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería del Diseño - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria del Disseny
Fecha acto/lectura:
2019-09-25
Fecha difusión:
Resumen:
[ES] El proyecto trata, desde una visión sostenible, un producto industrial presente en el entorno hostelero, la máquina de café. Para tal propósito, se toma de referencia la máquina "Italcrem Nera" del grupo Quality ...[+]


[EN] The project deal with a coffee machine of Horeca sector from a sustainable approach. The "Italcrem Nera" coffee machine of Quality Espresso group is taken for this purpose. Through the disassembly of the machine, it ...[+]
Palabras clave: Diseño y desarrollo de productos , HORECA , Sostenibilidad , CES Edupack , Design and Product Development , Sustainability , Eco Audit , Recycling , Reciclabilidad , Disassembly
Derechos de uso: Cerrado
Editorial:
Universitat Politècnica de València
Titulación: Grado en Ingeniería en Diseño Industrial y Desarrollo de Productos-Grau en Enginyeria en Disseny Industrial i Desenvolupament de Productes
Tipo: Proyecto/Trabajo fin de carrera/grado

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