Visualizaciones | |
---|---|
Encapsulation of eugenol by spray-drying using whey protein isolate or lecithin: Release kinetics, antioxidant and antimicrobial properties | 89 |
septiembre 2023 | octubre 2023 | noviembre 2023 | diciembre 2023 | enero 2024 | febrero 2024 | marzo 2024 | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Encapsulation of eugenol by spray-drying using whey protein isolate or lecithin: Release kinetics, antioxidant and antimicrobial properties | 0 | 1 | 5 | 3 | 3 | 0 | 0 |
Visualizaciones | |
---|---|
Talón-Argente;Lampi;Vargas - Encapsulation of eugenol by spray-drying using whey protein isolate ....pdf | 181 |
Visualizaciones | |
---|---|
Estados Unidos | 27 |
China | 15 |
España | 9 |
Francia | 7 |
Alemania | 5 |
Grecia | 5 |
Irlanda | 4 |
Canadá | 3 |
India | 3 |
Corea del Sur | 3 |
Visualizaciones | |
---|---|
Grenoble | 7 |
Louisville | 6 |
Valencia | 6 |
Dublin | 4 |
Chicago | 3 |
Pusan | 3 |
Bethesda | 2 |
San Mateo | 2 |
Toronto | 2 |
Urucuca | 2 |