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dc.contributor.author | Castelló Gómez, María Luisa | es_ES |
dc.contributor.author | Tarrazo Morell, José | es_ES |
dc.contributor.author | Fito Suñer, Pedro José | es_ES |
dc.date.accessioned | 2020-06-09T05:45:38Z | |
dc.date.available | 2020-06-09T05:45:38Z | |
dc.date.issued | 2020-06-09T05:45:38Z | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10251/145778 | |
dc.description.abstract | En este artículo se explican las características básicas que hay que tener en cuenta a la hora de trabajar con transporte de calor en intercambiadores de calor, haciendo especial hincapié en el hecho de que la variación de temperatura a lo largo del recorrido de los tubos por los que viajan el fluido calefactor y el fluido refrigerante no es constante. Por ello, se recurre al concepto de la diferencia de temperatura media logarítmica | es_ES |
dc.language | Español | es_ES |
dc.publisher | Universitat Politècnica de València | es_ES |
dc.rights | Reconocimiento - No comercial - Sin obra derivada (by-nc-nd) | es_ES |
dc.subject | Intercambiadores de calor | es_ES |
dc.subject | Diferencia de temperatura media logarítmica | es_ES |
dc.subject | Serpentines | es_ES |
dc.subject.classification | TECNOLOGIA DE ALIMENTOS | es_ES |
dc.title | Aplicación de la diferencia de temperatura media logarítmica a los intercambiadores de calor | es_ES |
dc.type | Objeto de aprendizaje | es_ES |
dc.lom.learningResourceType | Artículo Docente | es_ES |
dc.lom.interactivityLevel | Medio | es_ES |
dc.lom.semanticDensity | Medio | es_ES |
dc.lom.intendedEndUserRole | Alumno | es_ES |
dc.lom.context | Primer ciclo | es_ES |
dc.lom.difficulty | Dificultad media | es_ES |
dc.lom.typicalLearningTime | 02 horas 00 minutos | es_ES |
dc.lom.educationalDescription | Se recomiendo leer detenidamente el artículo y después tratar de reproducir la metodología explicada en el ejemplo en una hoja de cálculo para comprobar que se ha entendido el procedimiento a seguir en estos casos. | es_ES |
dc.lom.educationalLanguage | Español | es_ES |
dc.upv.convocatoriaDocenciaRed | 2019-2020 | es_ES |
dc.upv.ambito | PUBLICO | es_ES |
dc.subject.unesco | 3302 - Tecnología bioquímica (Biotecnología) | es_ES |
dc.rights.accessRights | Abierto | es_ES |
dc.contributor.affiliation | Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural | es_ES |
dc.contributor.affiliation | Universitat Politècnica de València. Departamento de Tecnología de Alimentos - Departament de Tecnologia d'Aliments | es_ES |
dc.description.bibliographicCitation | Castelló Gómez, ML.; Tarrazo Morell, J.; Fito Suñer, PJ. (2020). Aplicación de la diferencia de temperatura media logarítmica a los intercambiadores de calor. http://hdl.handle.net/10251/145778 | es_ES |
dc.description.accrualMethod | DER | es_ES |
dc.relation.pasarela | DER\27426 | es_ES |