Estadísticas
RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Buscar en RiuNet
Listar
Mi cuenta
Estadísticas
Ayuda RiuNet
Admin. UPV
Estadísticas
Número total de visitas
| Visualizaciones | |
|---|---|
| Understanding the effect of emulsifiers on bread aeration during breadmaking | 73 |
Visitas al mes
| mayo 2024 | junio 2024 | julio 2024 | agosto 2024 | septiembre 2024 | octubre 2024 | noviembre 2024 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Understanding the effect of emulsifiers on bread aeration during breadmaking | 5 | 4 | 4 | 0 | 10 | 1 | 2 |
Visitas al fichero
| Visualizaciones | |
|---|---|
| Garzon;Hernando;Llorca - Understanding the effect of emulsifiers on bread aeration during breadma....pdf | 518 |
Países con más visualizaciones
| Visualizaciones | |
|---|---|
| Estados Unidos | 35 |
| Francia | 11 |
| España | 4 |
| Irlanda | 4 |
| Camerún | 3 |
| Japón | 3 |
| Vietnam | 3 |
| Canadá | 2 |
| China | 2 |
| Holanda | 2 |
Ciudades con más visualizaciones
| Visualizaciones | |
|---|---|
| Grenoble | 8 |
| Mountain View | 7 |
| Pride | 6 |
| Alameda | 5 |
| Dublin | 3 |
| Louisville | 3 |
| Tokyo | 3 |
| Des Moines | 2 |
| Ho Chi Minh City | 2 |
| Menlo Park | 2 |
Universitat Politècnica de València. Unidad de Documentación Científica de la Biblioteca (+34) 96 387 70 85 · RiuNet@bib.upv.es
El contenido de este sitio está bajo una licencia Creative Commons Reconocimiento – No Comercial – Sin Obra Derivada (by-nc-nd), salvo que se indique lo contrario.
Los metadatos de este sitio están bajo una licencia Dominio Público.
