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| Microencapsulación de emulsiones de pickering, de aceite de café tostado y quitosano, mediante spray-drying y liofilización: efecto sobre la microestructura y la bioaccesibilidad in vitro de los compuestos bioactivos | 481 |
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| Microencapsulación de emulsiones de pickering, de aceite de café tostado y quitosano, mediante spray-drying y liofilización: efecto sobre la microestructura y la bioaccesibilidad in vitro de los compuestos bioactivos | 88 | 1 | 0 | 0 | 0 | 2 | 5 |
Visitas al fichero
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| 2 | |
| Fernández - MICROENCAPSULACIÓN DE EMULSIONES DE PICKERING, DE ACEITE DE CAFÉ TOSTADO Y QUITOSANO,....pdf | 1 |
Países con más visualizaciones
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| Estados Unidos | 107 |
| Perú | 90 |
| México | 55 |
| Singapur | 36 |
| España | 35 |
| Colombia | 29 |
| Irlanda | 28 |
| Chile | 20 |
| Ecuador | 19 |
| China | 14 |
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| Lima | 60 |
| Singapore | 36 |
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| Alameda | 10 |
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