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Plan de Empresa para la Producción de Leche de Coco en Colombia

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Plan de Empresa para la Producción de Leche de Coco en Colombia

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Bayona Cuallado, R. (2020). Plan de Empresa para la Producción de Leche de Coco en Colombia. http://hdl.handle.net/10251/148967

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Title: Plan de Empresa para la Producción de Leche de Coco en Colombia
Author: Bayona Cuallado, Raúl
Director(s): Clemente Polo, Gabriela García Martínez, Gabriel Sinisterra Solis, Nelson Kevin
UPV Unit: Universitat Politècnica de València. Departamento de Tecnología de Alimentos - Departament de Tecnologia d'Aliments
Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural
Read date / Event date:
2020-07-13
Issued date:
Abstract:
[ES] Colombia es un país con una gran cantidad de cocos, un alimento con una elevada cantidad de nutrientes muy interesantes. La industrialización del coco puede representar una alternativa económica viable para las ...[+]


[EN] Colombia is a country with a big amount of coconuts, a fruit with high quantity of interesting nutrients. The industrialization of coconut can represent an economic alternative for the producing regions. The target ...[+]
Subjects: Leche de coco , Plan de empresa , Plan de marketing , Plan de recursos humanos , Plan económico financiero , Coconut , Business plan , Colombia , Industrialization , Operation Plan
Copyrigths: Reserva de todos los derechos
Publisher:
Universitat Politècnica de València
degree: Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos-Grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments
Type: Proyecto/Trabajo fin de carrera/grado

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