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Sánchez Navarro, I. (2020). Seguridad y mantenimiento en cocinas y áreas de servicio de un hospital. Universitat Politècnica de València. http://hdl.handle.net/10251/149607
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Título: | Seguridad y mantenimiento en cocinas y áreas de servicio de un hospital | |||
Autor: | Sánchez Navarro, Irene | |||
Director(es): | ||||
Entidad UPV: |
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Fecha acto/lectura: |
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Resumen: |
[ES] El objetivo de este trabajo es realizar un análisis de las dependencias de la cocina actual yal mantenimientodelos distintos talleres y a las instalaciones fijas, como pueden ser los centros de transformación o ...[+]
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Palabras clave: |
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Derechos de uso: | Cerrado | |||
Editorial: |
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