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Plumé Plaza, N. (2010). Proyecto de viabilidad para la creación de nuevos modelos de restauración en el Puerto de Valencia. Universitat Politècnica de València. http://hdl.handle.net/10251/151614
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Título: | Proyecto de viabilidad para la creación de nuevos modelos de restauración en el Puerto de Valencia | |||
Autor: | Plumé Plaza, Noemí | |||
Director(es): | ||||
Entidad UPV: |
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Fecha acto/lectura: |
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Resumen: |
La base fundamental de este PFC es la realización de un estudio de viabilidad sobre un
nuevo modelo de negocio hostelero instalado en la zona de la Malvarrosa, en el cual se
estudiarán en primer lugar aspectos tales como ...[+]
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Derechos de uso: | Cerrado | |||
Editorial: |
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Titulación: |
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Tipo: |
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