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Análisis del creciente auge del turismo vegano como tendencia turística, la oferta de este tipo y propuestas de mejora en la ciudad de Valencia

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Análisis del creciente auge del turismo vegano como tendencia turística, la oferta de este tipo y propuestas de mejora en la ciudad de Valencia

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Estrada Calatayud, M. (2020). Análisis del creciente auge del turismo vegano como tendencia turística, la oferta de este tipo y propuestas de mejora en la ciudad de Valencia. Universitat Politècnica de València. http://hdl.handle.net/10251/152035

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Title: Análisis del creciente auge del turismo vegano como tendencia turística, la oferta de este tipo y propuestas de mejora en la ciudad de Valencia
Author: Estrada Calatayud, Marta
Director(s): Santandreu Mascarell, Cristina Canós Darós, Lourdes
UPV Unit: Universitat Politècnica de València. Facultad de Administración y Dirección de Empresas - Facultat d'Administració i Direcció d'Empreses
Universitat Politècnica de València. Instituto de Investigación para la Gestión Integrada de Zonas Costeras - Institut d'Investigació per a la Gestió Integrada de Zones Costaneres
Universitat Politècnica de València. Departamento de Organización de Empresas - Departament d'Organització d'Empreses
Universitat Politècnica de València. Escuela Politécnica Superior de Gandia - Escola Politècnica Superior de Gandia
Read date / Event date:
2020-09-24
Issued date:
Abstract:
[ES] En este trabajo estudiaremos el veganismo como tendencia turística en la ciudad de Valencia, para conocer si tiene cabida en el turismo actual de la ciudad. Se analizará la oferta vegana vigente, con el fin de desarrollar ...[+]


[EN] In this work we will study veganism as a tourist trend in the city of Valencia, to find out if it has a place in the current tourism of the city. The current vegan offer will be analyzed, in order to develop improvement ...[+]
Subjects: Oferta turística de Valencia , Veggie , Veganismo , Turismo , Valencia , Oferta turística , Veganism , Tourism , Touristic offer , Turismo vegano , Vegan tourism
Copyrigths: Cerrado
Publisher:
Universitat Politècnica de València
degree: Grado en Turismo-Grau en Turisme
Type: Proyecto/Trabajo fin de carrera/grado

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