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Caracterización morfológica, evaluación de polifenoles totales y estudio del pardeamiento del fruto en variedades de berenjena (Solanum melongena L.) de diferentes orígenes

RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia

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Caracterización morfológica, evaluación de polifenoles totales y estudio del pardeamiento del fruto en variedades de berenjena (Solanum melongena L.) de diferentes orígenes

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Garrido Rodríguez, BM. (2011). Caracterización morfológica, evaluación de polifenoles totales y estudio del pardeamiento del fruto en variedades de berenjena (Solanum melongena L.) de diferentes orígenes. http://hdl.handle.net/10251/15885.

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Título: Caracterización morfológica, evaluación de polifenoles totales y estudio del pardeamiento del fruto en variedades de berenjena (Solanum melongena L.) de diferentes orígenes
Autor:
Director(es): Vilanova Navarro, Santiago
Entidad UPV: Universitat Politècnica de València. Servicio de Alumnado - Servei d'Alumnat
Fecha acto/lectura:
2011-06
Fecha difusión:
Resumen:
En esta investigación se elaboró una caracterización morfológica de frutos de plantas procedentes de China, España y Sri Lanka. Los frutos se caracterizaron siguiendo las recomendaciones de la lista de descriptores para ...[+]
Derechos de uso: Cerrado
Titulación: Máster Universitario en Mejora Genética Vegetal-Màster Universitari en Millora Genètica Vegetal
Tipo: Tesis de máster

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