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Introducción a la norma mundial de seguridad alimentaria (BRC)

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Introducción a la norma mundial de seguridad alimentaria (BRC)

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Fernández Segovia, I. (2012). Introducción a la norma mundial de seguridad alimentaria (BRC). http://hdl.handle.net/10251/16234

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Title: Introducción a la norma mundial de seguridad alimentaria (BRC)
Author:
UPV Unit: Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural
Issued date:
Abstract:
Origen y definición de la Norma Mundial de Seguridad Alimentaria. Campo de aplicación y objetivos de la norma. Requisitos que contiene la norma.
Subjects: Seguridad alimentaria , Sistema de gestión
Copyrigths: Reserva de todos los derechos
Type: Objeto de aprendizaje
URL: https://polimedia.upv.es/visor/?id=1334ede7-34b2-c549-9510-3126b77c2dfd
Learning Resource Type: Polimedia
Educational description: Material de apoyo en el estudio de los sistemas de gestión de calidad y seguridad alimentaria
Intended End User Role: Alumno
Context: Ciclo superior
Difficulty: Fácil
Interactivity Level: Muy bajo
Semantic Density: Medio
Typical Learning Time: 20 min
Educational language: Español
Access rigths: PUBLICO

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