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Introducción a la norma mundial de seguridad alimentaria (BRC)

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Introducción a la norma mundial de seguridad alimentaria (BRC)

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dc.contributor.author Fernández Segovia, Isabel es_ES
dc.date.accessioned 2012-06-24T17:59:57Z
dc.date.available 2012-06-24T17:59:57Z
dc.date.issued 2012-06-24
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/10251/16234
dc.description.abstract Origen y definición de la Norma Mundial de Seguridad Alimentaria. Campo de aplicación y objetivos de la norma. Requisitos que contiene la norma. es_ES
dc.description.uri https://polimedia.upv.es/visor/?id=1334ede7-34b2-c549-9510-3126b77c2dfd es_ES
dc.language Español es_ES
dc.publisher Universitat Politècnica de València es_ES
dc.rights Reserva de todos los derechos es_ES
dc.subject Seguridad alimentaria es_ES
dc.subject Sistema de gestión es_ES
dc.subject.classification TECNOLOGIA DE ALIMENTOS es_ES
dc.title Introducción a la norma mundial de seguridad alimentaria (BRC) es_ES
dc.type Objeto de aprendizaje es_ES
dc.lom.learningResourceType Polimedia es_ES
dc.lom.interactivityLevel Muy bajo es_ES
dc.lom.semanticDensity Medio es_ES
dc.lom.intendedEndUserRole Alumno es_ES
dc.lom.context Ciclo superior es_ES
dc.lom.difficulty Fácil es_ES
dc.lom.typicalLearningTime 20 min es_ES
dc.lom.educationalDescription Material de apoyo en el estudio de los sistemas de gestión de calidad y seguridad alimentaria es_ES
dc.lom.educationalLanguage Español es_ES
dc.upv.convocatoriaDocenciaRed 2011-2012 es_ES
dc.upv.ambito PUBLICO es_ES
dc.rights.accessRights Abierto es_ES
dc.contributor.affiliation Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural es_ES
dc.description.bibliographicCitation Fernández Segovia, I. (2012). Introducción a la norma mundial de seguridad alimentaria (BRC). http://hdl.handle.net/10251/16234 es_ES


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