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dc.contributor.author | Castelló Gómez, María Luisa | es_ES |
dc.contributor.author | Pérez Esteve, Edgar | es_ES |
dc.contributor.author | Barrera Puigdollers, María Cristina | es_ES |
dc.contributor.author | Betoret Valls, Noelia | es_ES |
dc.contributor.author | Andrés Grau, Ana María | es_ES |
dc.date.accessioned | 2021-06-09T11:08:09Z | |
dc.date.available | 2021-06-09T11:08:09Z | |
dc.date.issued | 2021-06-09T11:08:09Z | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10251/167683 | |
dc.description.abstract | En este artículo se presentan las ecuaciones matemáticas para trabajar en el dimensionado de diferentes tipos de centrífugas | es_ES |
dc.language | Español | es_ES |
dc.rights | Reconocimiento - No comercial - Sin obra derivada (by-nc-nd) | es_ES |
dc.subject | Centrifugación | es_ES |
dc.subject | Factor sigma | es_ES |
dc.subject | Escalado | es_ES |
dc.subject.classification | TECNOLOGIA DE ALIMENTOS | es_ES |
dc.title | Centrifugación industrial | es_ES |
dc.type | Objeto de aprendizaje | es_ES |
dc.lom.learningResourceType | Artículo Docente | es_ES |
dc.lom.interactivityLevel | Medio | es_ES |
dc.lom.semanticDensity | Medio | es_ES |
dc.lom.intendedEndUserRole | Alumno | es_ES |
dc.lom.context | Postgrado | es_ES |
dc.lom.difficulty | Dificultad media | es_ES |
dc.lom.typicalLearningTime | 02 horas 00 minutos | es_ES |
dc.lom.educationalDescription | Se recomienda leer con detenimiento el documento y reproducir los ejemplos planteados y resueltos | es_ES |
dc.lom.educationalLanguage | Español | es_ES |
dc.upv.convocatoriaDocenciaRed | 2020-2021 | es_ES |
dc.upv.ambito | PUBLICO | es_ES |
dc.subject.unesco | 3310 - Tecnología industrial | es_ES |
dc.rights.accessRights | Abierto | es_ES |
dc.contributor.affiliation | Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural | es_ES |
dc.contributor.affiliation | Universitat Politècnica de València. Departamento de Tecnología de Alimentos - Departament de Tecnologia d'Aliments | es_ES |
dc.description.bibliographicCitation | Castelló Gómez, ML.; Pérez Esteve, E.; Barrera Puigdollers, MC.; Betoret Valls, N.; Andrés Grau, AM. (2021). Centrifugación industrial. http://hdl.handle.net/10251/167683 | es_ES |
dc.description.accrualMethod | DER | es_ES |
dc.relation.pasarela | DER\32139 | es_ES |