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Estudio de aplicabilidad de la energía solar térmica de concentración de media temperatura, en el sector industrial de la Comunidad Valenciana. Aplicación en una empresa de cerveza artesanal

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Estudio de aplicabilidad de la energía solar térmica de concentración de media temperatura, en el sector industrial de la Comunidad Valenciana. Aplicación en una empresa de cerveza artesanal

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dc.contributor.advisor Sanchís Arnal, Ricardo es_ES
dc.contributor.author Martínez Maldonado, Jesús es_ES
dc.date.accessioned 2021-06-25T08:46:34Z
dc.date.available 2021-06-25T08:46:34Z
dc.date.created 2021-06-08
dc.date.issued 2021-06-25 es_ES
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/10251/168400
dc.description.abstract [ES] El objetivo principal de este trabajo es implementar la energía solar térmica en la industria valenciana. Para ello, se hablará de las formas de captar energía solar térmica y de la escogida para realizar este proyecto. Se estudiará el gasto energético y económico que les supone a las industrias la energía térmica en la actualidad, cuales son las principales fuentes de energía que utilizan y como afectan estas a la contaminación del planeta, haciendo énfasis en las tasas de CO₂ y la compra y venta de emisiones entre empresas, cuya tendencia es ascendente. Se observará como afecta esto a las empresas, tanto en lo económico (ahorro energético y estabilización de costes) como en lo medioambiental (reduciendo las emisiones de CO₂ en algunos casos). Se procederá a elaborar para un caso práctico concreto, horarios de trabajo y dimensionado de elementos de la planta para entrar en detalle en como se implementará esta tecnología en la industria. Por ultimo, se verán las rentabilidades de inversión por sectores y las posibles amortizaciones, se observarán, por tanto, las tendencias por sectores en cuanto a gasto en energía térmica si se dispusiera de una planta de energía renovable. es_ES
dc.description.abstract [CA] L'objectiu principal d'aquest treball és implementar l'energia solar tèrmica en la indústria valenciana. Per això, es parlarà de les formes de captar energia solar tèrmica i de l'escollida per a executar aquest projecte. S'estudiarà la despesa energètica i econòmic que suposa per a les indústries en l'actualitat, quines són les principals fonts d'energia que utilitzen i com afecten aquestes a la contaminació del planeta, fent èmfasi en les taxes de CO₂ i la compra i venda d'emissions entre empreses, quina tendència va ascendent. S'observarà com afecta això a les empreses, tant en l'econòmic (estalvi energètic i estabilització de costos) com en el mediambiental (reduint emissions de CO₂ en alguns casos). Es procedirà a elaborar per a un cas pràctic concret, horaris de treball i dimensionat d'elements de la planta per entrar en detall de com s'implementarà aquesta tecnologia a la indústria. Per últim, es veuran les rendibilitats d'inversió per sectors i les possibles amortitzacions, s'han d'observar per tant, les tendències parlant en termes de despesa en el cas d'usar aquesta font renovable d'energia. es_ES
dc.description.abstract [EN] The main objective of this work is to implement solar thermal energy in Valencian industry. So, we will talk about the ways to capture solar thermal energy and the one which is going a be chose to carry out this project. The energy and economic expenditure that thermal energy supposes to industries today will be studied, which are the main sources of energy used by them and how will affect on planet pollution. Focus ourselves on the rates of CO₂ and the purchase and sale of issues between companies, whose trend is upward. It will be seen how this affects companies in economically terms (energy saving and costs stabilization) and environmentally terms (reducing CO₂ emission in some cases). In a practical case, it’s going a do schedules and sizing of plants elements will be prepared to go into detail on how this technology could be implemented. Finally, the investment returns by sectors and the possible amortizations will be seen, therefore, the trends by sectors will be observed in terms of spending on thermal energy in the case if it will work with solar thermal plant. es_ES
dc.format.extent 117 es_ES
dc.language Español es_ES
dc.publisher Universitat Politècnica de València es_ES
dc.rights Reserva de todos los derechos es_ES
dc.subject Energía solar térmica es_ES
dc.subject Gasto energético es_ES
dc.subject Tasas de CO₂ es_ES
dc.subject Emisiones de CO₂ es_ES
dc.subject Rentabilidades de inversión es_ES
dc.subject Planta de energía renovable es_ES
dc.subject Energia solar es_ES
dc.subject Solar de concentracion es_ES
dc.subject Calentamiento de fluidos es_ES
dc.subject Reduccion emision CO2 es_ES
dc.subject Industria cervecera es_ES
dc.subject Solar energy es_ES
dc.subject Concentration solar es_ES
dc.subject Fluid heating es_ES
dc.subject CO2 emission reduction es_ES
dc.subject Brewing industry es_ES
dc.subject Energia solar tèrmica es_ES
dc.subject Despesa energètica es_ES
dc.subject Taxes de CO₂ es_ES
dc.subject Emissions de CO₂ es_ES
dc.subject Rendibilitats d'inversió es_ES
dc.subject Font renovable d'energia es_ES
dc.subject Solar thermal energy es_ES
dc.subject Energy expenditure es_ES
dc.subject CO₂ rates es_ES
dc.subject CO₂ emissions es_ES
dc.subject Investment returns es_ES
dc.subject Renewable power plant es_ES
dc.subject.classification INGENIERIA NUCLEAR es_ES
dc.subject.other Grado en Ingeniería en Tecnologías Industriales-Grau en Enginyeria en Tecnologies Industrials es_ES
dc.title Estudio de aplicabilidad de la energía solar térmica de concentración de media temperatura, en el sector industrial de la Comunidad Valenciana. Aplicación en una empresa de cerveza artesanal es_ES
dc.type Proyecto/Trabajo fin de carrera/grado es_ES
dc.rights.accessRights Cerrado es_ES
dc.contributor.affiliation Universitat Politècnica de València. Departamento de Ingeniería Química y Nuclear - Departament d'Enginyeria Química i Nuclear es_ES
dc.contributor.affiliation Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingenieros Industriales - Escola Tècnica Superior d'Enginyers Industrials es_ES
dc.description.bibliographicCitation Martínez Maldonado, J. (2021). Estudio de aplicabilidad de la energía solar térmica de concentración de media temperatura, en el sector industrial de la Comunidad Valenciana. Aplicación en una empresa de cerveza artesanal. Universitat Politècnica de València. http://hdl.handle.net/10251/168400 es_ES
dc.description.accrualMethod TFGM es_ES
dc.relation.pasarela TFGM\139305 es_ES


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