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dc.contributor.author | Fita Fernández, Inmaculada Concepción | es_ES |
dc.contributor.author | Cruz González, José Maria | es_ES |
dc.date.accessioned | 2021-06-25T10:48:14Z | |
dc.date.available | 2021-06-25T10:48:14Z | |
dc.date.issued | 2021-06-25T10:48:14Z | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10251/168419 | |
dc.description.abstract | Se propone una experiencia de medida del vector de posición de un frente de congelación del que se puede determinar la velocidad de propagación y evaluar los tiempos de congelado de un alimento | es_ES |
dc.description.uri | https://polimedia.upv.es/visor/?id=94ae4f90-f2b7-11ea-b27b-15c1d2f844d1 | es_ES |
dc.language | Español | es_ES |
dc.rights | Reconocimiento - No comercial - Compartir igual (by-nc-sa) | es_ES |
dc.subject | Procesado de alimentos | es_ES |
dc.subject | Industria agroalimentaria | es_ES |
dc.subject | Congelación | es_ES |
dc.subject | Cinemática | es_ES |
dc.subject | Vectores cinemáticos | es_ES |
dc.subject.classification | FISICA APLICADA | es_ES |
dc.title | Seminario de cinemática | es_ES |
dc.type | Objeto de aprendizaje | es_ES |
dc.lom.learningResourceType | Screencast | es_ES |
dc.lom.interactivityLevel | Medio | es_ES |
dc.lom.semanticDensity | Medio | es_ES |
dc.lom.intendedEndUserRole | Alumno | es_ES |
dc.lom.context | Primer ciclo | es_ES |
dc.lom.difficulty | Dificultad media | es_ES |
dc.lom.typicalLearningTime | 01 horas 00 minutos | es_ES |
dc.lom.educationalDescription | Visualizar e intentar repetir y realizar un experimento similar | es_ES |
dc.lom.educationalLanguage | Español | es_ES |
dc.upv.convocatoriaDocenciaRed | 2020-2021 | es_ES |
dc.upv.ambito | PUBLICO | es_ES |
dc.subject.unesco | 2205 - Mecánica | es_ES |
dc.rights.accessRights | Abierto | es_ES |
dc.contributor.affiliation | Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural | es_ES |
dc.contributor.affiliation | Universitat Politècnica de València. Departamento de Física Aplicada - Departament de Física Aplicada | es_ES |
dc.description.bibliographicCitation | Fita Fernández, IC.; Cruz González, JM. (2021). Seminario de cinemática. http://hdl.handle.net/10251/168419 | es_ES |
dc.description.accrualMethod | DER | es_ES |
dc.relation.pasarela | DER\31737 | es_ES |