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Seminario de cinemática

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Seminario de cinemática

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Fita Fernández, IC.; Cruz González, JM. (2021). Seminario de cinemática. http://hdl.handle.net/10251/168419

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Metadatos del ítem

Título: Seminario de cinemática
Autor: Fita Fernández, Inmaculada Concepción Cruz González, José Maria
Entidad UPV: Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural
Universitat Politècnica de València. Departamento de Física Aplicada - Departament de Física Aplicada
Fecha difusión:
Resumen:
Se propone una experiencia de medida del vector de posición de un frente de congelación del que se puede determinar la velocidad de propagación y evaluar los tiempos de congelado de un alimento
Palabras clave: Procesado de alimentos , Industria agroalimentaria , Congelación , Cinemática , Vectores cinemáticos
Código UNESCO: 2205 - Mecánica
Derechos de uso: Reconocimiento - No comercial - Compartir igual (by-nc-sa)
Tipo: Objeto de aprendizaje
URL: https://polimedia.upv.es/visor/?id=94ae4f90-f2b7-11ea-b27b-15c1d2f844d1
Tipo de recurso educativo: Screencast
Descripción acerca del uso: Visualizar e intentar repetir y realizar un experimento similar
Destinatario: Alumno
Contexto: Primer ciclo
Dificultad: Dificultad media
Nivel de interactividad: Medio
Densidad semántica: Medio
Tiempo típico: 01 horas 00 minutos
Idioma del destinatario: Español
Permiso de acceso: PUBLICO

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