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| Edible coatings controlling mass loss and Penicillium roqueforti growth during cheese ripening | 138 |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Edible coatings controlling mass loss and Penicillium roqueforti growth during cheese ripening | 0 | 1 | 2 | 17 | 8 | 4 | 1 |
Visitas al fichero
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|---|---|
| OrdonezContrerasGonzalez - Edible coatings controlling mass loss and Penicillium roqueforti growt....pdf | 221 |
| 24 |
Países con más visualizaciones
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|---|---|
| Estados Unidos | 69 |
| Japón | 17 |
| España | 11 |
| Francia | 9 |
| China | 7 |
| Alemania | 6 |
| Irlanda | 5 |
| Canadá | 2 |
| Finlandia | 2 |
| Suecia | 2 |
Ciudades con más visualizaciones
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|---|---|
| Louisville | 20 |
| Tokyo | 17 |
| Alameda | 7 |
| Dublin | 5 |
| Mountain View | 5 |
| Costa Mesa | 4 |
| Grenoble | 4 |
| Hangzhou | 4 |
| Des Moines | 3 |
| Houston | 3 |
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