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Microbioma de amebas de vida libre (FLA) presentes en alimentos orgánicos: ¿potencial riesgo para la Salud Pública?

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Microbioma de amebas de vida libre (FLA) presentes en alimentos orgánicos: ¿potencial riesgo para la Salud Pública?

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Gajas Priego, SM. (2021). Microbioma de amebas de vida libre (FLA) presentes en alimentos orgánicos: ¿potencial riesgo para la Salud Pública?. Universitat Politècnica de València. http://hdl.handle.net/10251/171580

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Title: Microbioma de amebas de vida libre (FLA) presentes en alimentos orgánicos: ¿potencial riesgo para la Salud Pública?
Author: Gajas Priego, Sara María
Director(s): García Hernández, Jorge Moreno Trigos, Mª Yolanda
UPV Unit: Universitat Politècnica de València. Departamento de Biotecnología - Departament de Biotecnologia
Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural
Read date / Event date:
2021-07-19
Issued date:
Abstract:
[ES] Actualmente, existe un interés creciente en la producción agrícola orgánica en todo el mundo, en busca de la sostenibilidad y la mejora de la salud pública. Sin embargo, existe un vacío de conocimiento sobre algunos ...[+]


[EN] Currently, there is a growing interest in organic agricultural production around the world, in search of sustainability and improved public health. However, there is a lack of knowledge about some aspects of the ...[+]
Subjects: Amebas de vida libre (FLA) , Microbioma , Alimentos orgánicos , Patógenos , Metagenómica , Seguridad alimentaria , Free-living ameboae (FLA) , Microbiome , Organic food , Pathogen , Metagenomics , Food safety
Copyrigths: Reconocimiento - No comercial - Compartir igual (by-nc-sa)
Publisher:
Universitat Politècnica de València
degree: Grado en Biotecnología-Grau en Biotecnologia
Type: Proyecto/Trabajo fin de carrera/grado

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