Selección de individuos de Mentha suaveolens Ehrh., para el establecimiento de una parcela piloto para la producción de aceite esencial rico en óxido de piperitenona

Abstract

[ES] Uno de los componentes más representativos del aceite esencial (AE) de Mentha suaveolens Ehrh. es el óxido de piperitenona (PO). Este compuesto es ampliamente citado en la bibliografía por las posibles aplicaciones de su actividad biológica, además de constituir un punto de partida para diferentes síntesis químicas. La presencia de este compuesto depende, entre otros factores, de la procedencia de las plantas y de factores genéticos que dan lugar a distintos quimiotipos, con diferente proporción de PO e incluso a individuos con un perfil químico notablemente distinto de su AE (individuos atípicos). La posibilidad de obtener AE de M. suaveolens rico en este compuesto depende, por tanto, de una selección adecuada de plantas procedentes de poblaciones silvestres que permitan obtener cultivares homogéneos con una elevada proporción de PO. Para ello, se ha partido de un conjunto de cinco parcelas de M. suaveolens procedentes, cada una, de poblaciones silvestres de diferentes hábitats de condiciones edafoclimáticas notablemente distintas, concretamente: Tavernes de la Valldigna, Xeraco, Marines Vell, Barranco de Carraixet (Moncada) y Calamocha (Teruel). A partir de un conjunto de individuos de estas poblaciones se ha realizado un screening previo, combinando cromatografía en capa fina (CCF) y cromatografía de gases (CG), para poner a punto un método analítico que permita realizar un screening posterior mediante CCF exclusivamente, mucho más amplio, sencillo y económico, que permita relacionar los datos obtenidos de la CCF (área de la mancha correspondiente al PO) con el porcentaje de PO en el aceite esencial. De este modo es posible seleccionar los individuos para el establecimiento del cultivar definitivo, caracterizando también los individuos atípicos. Con las plantas cuyo perfil presenta una mayor proporción de PO se realiza un análisis final del AE para evaluar su composición y rendimiento, estableciendo así una parcela piloto de la que se obtenga un aceite esencial con la máxima proporción de PO, que es el objetivo del trabajo.

[EN] One of the most representative components of the essential oil (EA) of Mentha suaveolens Ehrh. is piperitenone oxide (PO). This compound is widely cited in the literature for the possible applications of its biological activity as well as being a starting point for different chemical syntheses. The presence of this compound depends, among other factors, on the origin of the plants and on genetic factors that give rise to different chemotypes, with a different proportion of PO and even to individuals with a chemical profile markedly different from their AE (atypical individuals). The possibility of obtaining AE of M. suaveolens rich in this compound therefore depends on an adequate selection of plants from wild populations that allow obtaining homogeneous cultivars with a high proportion of PO. To do this, a set of five plots of M. suaveolens has been started, each one from wild populations of different habitats with remarkably different edaphoclimatic conditions, specifically: Tavernes de la Valldigna, Xeraco, Marines Vell, Barranco de Carraixet (Moncada) and Calamocha (Teruel). From a group of individuals from these populations, a previous screening has been carried out, combining thin layer chromatography (TLC) and gas chromatography (GC), to develop an analytical method that allows to carry out a later screening using TLC exclusively, much broader, simpler and cheaper. This will a 3llow the data obtained from the CCF (area of the stain corresponding to the PO) to be related to the percentage of PO in the essential oil. In this way, it is possible to select the individuals for the establishment of the definitive cultivar, also characterizing the atypical individuals. With the plants whose profile presents a higher proportion of PO, a final analysis of the EA is carried out to evaluate their composition and yield, thus establishing a pilot plot that provides an essential oil with the maximum proportion of PO, which is the objective of this work.