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| Mesoporous silica particles and macrocyclic ligands as modulators of polyphenol oxidase activity in food systems | 296 |
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| Mesoporous silica particles and macrocyclic ligands as modulators of polyphenol oxidase activity in food systems | 2 | 7 | 13 | 9 | 11 | 7 | 4 |
Visitas al fichero
| Visualizaciones | |
|---|---|
| Munoz - Mesoporous silica particles and macrocyclic ligands as modulators of polyphenol oxidase a....pdf | 340 |
| Resumen_Sara Muñoz Pina.pdf | 141 |
| Índice.pdf | 36 |
| 1 |
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| Estados Unidos | 95 |
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| Rumania | 6 |
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