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Impacto del uso del agua en la producción de zumo de naranja

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Impacto del uso del agua en la producción de zumo de naranja

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Navarro Martínez, P. (2019). Impacto del uso del agua en la producción de zumo de naranja. Universitat Politècnica de València. http://hdl.handle.net/10251/178777

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Title: Impacto del uso del agua en la producción de zumo de naranja
Author: Navarro Martínez, Paula
Director(s): Clemente Polo, Gabriela Sanjuán Pellicer, María Nieves
UPV Unit: Universitat Politècnica de València. Departamento de Tecnología de Alimentos - Departament de Tecnologia d'Aliments
Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural
Read date / Event date:
2019-09-26
Issued date:
Abstract:
[ES] El presente trabajo se basa en la evaluación de la huella hídrica en la industrialización de la naranja en la Comunidad Valenciana. En primer lugar se lleva a cabo una descripción del sistema, esto implica definir ...[+]


[EN] This final work is based in the water footprint evaluation for orange industrialization in Comunidad Valenciana. First of all, a system description is carried out; this implies its limits definition and the compilation ...[+]
Subjects: Agua gris , Huella hídrica , Naranja , Análisis ciclo de vida , Agua azul , Agua verde , Water footprint , Orange , Life cycle analysis , Blue water , Green water , Gray water
Copyrigths: Reserva de todos los derechos
Publisher:
Universitat Politècnica de València
degree: Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos-Grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments
Type: Proyecto/Trabajo fin de carrera/grado

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