Diseño de un centro de ordeño para una explotación de 1000 vacas lecheras

Abstract

[ES] Se trata de ejecutar el Centro de Ordeño (CO) de una instalación de 1.000 vacas lecheras en Estabulación libre. Dicho CO consta de una sala de espera, una sala de ordeño propiamente dicha, de la lechería y de distintos locales para duchas, vestuario, cocina y descanso del personal. Para ello, se debe determinar la composición del rebaño y se dimensionarán, en función de ella, las distintas partes del CO. Desde el punto de vista de ingeniería, se calculará la maquinaria de ordeño con una aplicación informática así como las partes eléctricas y de hidráulica que llevan aparejadas las instalaciones del CO.

[EN] The aim is to run the Milking Center (MC) of an installation of 1,000 dairy cows in free stables. This MC consists of a waiting room, a milking room itself, the dairy and different rooms for showers, changing rooms, kitchen and rest. To do this, the composition of the herd must be determined and the different parts of the MC will be dimensioned based on it. From an engineering point of view, the milking machinery will be calculated with a computer application as well as the electrical and hydraulic parts that are attached to the MC facilities.